Operatore Agrituristico

Info

Il corso consente ai partecipanti di ottenere il requisito professionale di imprenditore agricolo.

Argomenti trattati

  • L’agricoltura multifunzionale

  • Aspetti normativi, tributari e fiscali e normativa igienico sanitaria

  • Organizzazione e gestione dell’azienda agrituristica

  • Trasformazione dei prodotti

  • Storia dell’enogastronomia regionale

  • Storia e arte e tradizioni popolari calabresi

  • Conoscenza delle erbe officinali e delle colture tradizionali delle produzioni tipiche e caratteristiche

  • La progettazione di un agriturismo

Requisiti di accesso

Maggiorenni in possesso del titolo di studio di obbligo scolastico.

Durata e modalità

16 ore di formazione in aula, 12 ore in FAD e 12 ore di stage in azienda